社会人になり、異動で県外に行っても、これだけは譲れない調味料があります。
馬路村のぽん酢しょうゆ!!
一週間前に買ってきたばかりなのに、すでに半分切ってます(笑)
このポン酢の何がいいって、とにかく「ゆずの味が濃い」こと!
- 水炊きに
- 酒蒸しに
- カツオのタタキに
- 焼き魚&大根おろしに
とにかく酸味がきいていて、冬場は絶対に手放せません。夏だと、私は冷奴にかけることもあります。サラダのドレッシングのベースにも使えます。
おいしいものを説明するって難しいですね!!
これって、四国にしか売ってないのかな? 見かけたら、ぜひ使ってみてください! 水炊きの味が変わりますよ……!